* محصولاتی که نیاز به نگهداری در شرایط انجماد دارند مانند انواع بستنی، کره، همبرگرهای آماده، پنیر پیتزا و غیره از این قبیلند.

* همچنین مواد پروتئینی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی از دیگر محصولاتی هستند که لازم است در سردخانه زیر صفر نگهداری شوند.

* برخی میوه ها مانند خرما نیز در این گونه سردخانه‌ها نگهداری می‌گردند. به طور کل بسیاری از مواد فاسدشدنی قابلیت انبار کردن در سردخانه‌های زیر صفر را دارند.