یخچال قصابی چیست ؟ چگونه ساخته میشود ؟ و مهم ترین سوالی که برای خوانندگان این مطلب بوجود می آید این است که در زمان خرید در زمان خرید باید به چه نکاتی توجه کرد؟ شرکت " ژیالکو " تولید کننده یخچال قصابی ، ارائه دهنده یخچال قصابی مدرن ویترینی احتراما شما را به مطالعه ادامه این مقاله دعوت می کند .
مقدمه
اینکه یخچال قصابی چیست باید گفت که در واقع یخچال قصابی دستگاهی است که وظیفه دارد گوشت قرمز لاشه گوسفند یا گوساله را در درون کابین خود با دمای مطلوب به نحوی حفظ کند که بیشترین مدت ماندگاری را بعد از کشتار داشته باشد . در اصل یخچال قصابی مهم ترین و اصلی ترین دستیار یک قصاب حرفه ایست و ضعف آن موجب ضعف در عملکرد کل مجموعه فروشگاه عرضه گوشت می شود .
اصل مطلب
حال که متوجه شدیم یخچال قصابی دقیقا چیست باید به پاسخ سوال دوم برسیم و آن هم این است که یخچال قصابی چگونه ساخته می شود؟ در پاسخ به این سوال نیز باید گفت که در حقیقت یخچال قصابی نیز همانند سایر یخچال های فروشگاهی از یک پکیج فنی به علاوه یک کابین تشکیل میشود که وظیفه هر کدام مشخص و مجزا می باشد .
در واقع پکیج فنی وظیفه تولید سرمای مورد نیاز گوشت های درون کابین یخچال را بر عهده دارد و در یخچال قصابی از قوی ترین و حجیم ترین پکیج های فنی به نسبت سایر یخچال های فروشگاهی استفاده میشود . کابین و یا همان اسکلت دستگاه نیز وظیفه حفظ و نگهداری سرمای تولید شده از طریق پکیج فنی در درون خود به انضمام نمایش و نگهداری خود گوشت را در درون خود دارد .
حال که بصورت کلی متوجه شدیم که یخچال قصابی چیست و تولید آن چگونه است به مهم ترین سوالی که ذهن خریدار یخچال قصابی را به خود مشغول می کند برسیم و آن این است که ما در زمانی که قصد خرید یخچال قصابی را داریم باید به چه نکاتی توجه داشته باشیم؟
در پاسخ به این سوال نیز باید گفت که اول از همه باید توجه داشته باشیم یخچال قصابی حتما باید از یک کمپرسور 1.5 اسب بهره ببرد ، درون کابین یخچال قصابی نیز باید سرتاسر اواپراتور قرار گرفته باشد و ورق های درونی یخچال نیز حتما از استیل ساخته شده باشد . همه اینها در کنار این موضوع است که خرید ما حتما باید از تولید کننده اصلی با تجربه باشد و اسیر فروشندگان دست چندم این صنف نباید بشویم .
جمع بندی
در این مقاله متوجه شدیم که یخچال قصابی چیست و چطور ساخته میشود و از همه مهم تر اینکه در زمان خرید باید به چه نکاتی توجه داشته باشیم تا بتوانیم یک یخچال گوشت مناسب برای فروشگاه خود تهیه کنیم .
شما عزیزان میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان پیش از خرید با کارشناسان ما در گروه " ژیالکو " تماس حاصل فرمایید .
